Семейные праздничные традиции в США: ритуалы, кухня, подарки и многое другое
А традиции праздников все-таки семейные, расскажу, почему...
фото
Лена Каплевска

В каждой стране свои праздники, свои традиции и ритуалы. Это очень важная часть жизни любого человека. Ведь именно праздники - семейные застолья, уличные гулянья, школьные утренники - остаются в памяти на долгие годы. Мы бережем их в сердце, вспоминая о прекрасных моментах своей жизни и рассказываем о них своим детям. Очень часто мы стараемся сохранить эти традиции в своей семье, чтобы и у наших детей была эта волшебная шкатулка воспоминаний, поддерживающая в самые трудные моменты. Екатерина Волошина, мама двоих детей, рассказала нам о семейный праздничных традициях в США. Похоже, праздники в этой стране очень любят. Ведь существуют целые периоды, когда все вокруг пропитано ощущением ожидания и подготовки к празднику. Хеллоуин, День Благодарения и самый главный праздник года - Рождество. 


Когда я задумала написать про осенние и зимние праздники в США, то решила описать традиции школьных празднований и вечеринок, как организованы вечеринки в классах и какие традиции любят американские школьники.

Но тема праздников шире и интереснее, чем может показаться на первый взгляд. Почти все традиции празднования так или иначе связаны с семьей! А дети – это семья! Наши дети – наша семья! Хотя, семья без детей – тоже семья. Парень и девушка, которые живут вместе вне брака и считают себя семьей – таковой и являются. Две девушки, которые считают себя семьей – тоже семья! А традиции праздников все-таки семейные, расскажу, почему.

Во-первых, праздники длятся целыми периодами, сессиями. Не так, чтобы рраз – и красный день календаря, выходной или два дня выходных, а целый месяц, а то и полтора. Не в плане отдыха, а в плане декорирования дома, праздничных вечеринок и мероприятий.

Например, праздновать Хэллоувин начинают с самого начала октября, хотя праздник – 31го. С ранней осени народ начинает украшать дома, сажать перед дверью зомби или ведьмочек, обматывать кусты и деревья на переднем дворе паутиной.

Только закончился Хэллоувин – начинается период Дня Благодарения, Thanksgiving, период индюшки и тыквы. Даже если вы живете в южных штатах, где осенью зеленым-зелено, и грустный клен не роняет листву, будьте уверены: все жилые районы окрасятся во все оттенки ржавчины и рыжины, коричневого и мандаринового.

В магазинах – свечи с ароматом тыквы, в кулинарных журналах – 150 оттенков тыквы, в кофейнях – тыквенный латте со специями, в ресторанах – индейка запеченная, в кусочках, в сэндвичах. Оранжевый – новый черный.

Если нет настроения или времени приготовить традиционный ужин на День Благодарения, можно заказать его в ресторане, кафе или в сетевом супермаркете, это очень популярная услуга, которую предоставляют почти все, кроме Макдональдс :). Оставляешь заявку, и утром Дня Благодарения получаешь огромную коробку с запеченной индейкой, 2-3 традиционными гарнирами (картофельное пюре, запеканка из зеленой стручковой фасоли, и особенный фарш – это кусочки кукурузного хлеба, его едят отдельно).

Школа тоже резвится на тему Дня Благодарения: в классах устраиваются вечеринки с угощениями, приглашаются родители, дети готовят песенку или танец на тему праздника. В алабамской школе устраивался ежегодный конкурс на лучшую индейку, условий было только 2: индейка должна быть в 3D, то есть объемной, а не плоской и изготовленной не из пищевых ингредиентов, чтобы в разгар экспозиции изделие не запахло протухшей и вовсе не индейкой.

Дети обожали выбирать детали для конкурсной индейки: мотки ниток, клювики, глаза, лоскутки тканей и наклейки, гнезда из веточек, но наотрез отказывались создавать из всего этого конкурсное творение, пусть даже не из глины, и пусть даже за 6 дней. Готовила я, и на третий год я вышла в одиночный пикет, мне надоело готовить чертову птицу. Муж сказал: ну конечно, вот когда дети будут поступать в Йель, обнаружится грешок, они не выставили индейку на конкурс во втором классе, и все, прощай, Йель.

Так что, если они не поступят, я знаю, почему.

Ужин в честь Дня Благодарения – сбор всей семьи, взрослые дети приезжают из колледжей или других городов с семьями. Нет родственников – отмечай с друзьями! За столом все рассказывают, за что благодарны этой жизни, что они ценят и почему рады жить в этом мире. День Благодарения таков в прямом смысле слова: люди выражают благодарность.

После Дня Благодарения наступает Рождество, самый масштабный праздник. Двери домов украшаются венками, на передний двор выставляются фигуры оленей, санок, Санта Клауса, снеговиков, а сам дом и деревья перед ним обвиваются гирляндами. Вечерняя прогулка по жилому району превращается в сказочную, а утренняя пробежка становится испытанием: хочется остановиться у каждого дома, рассматривать и фотографировать каждый домик.

Кстати, елочки в США все больше ставят искусственные, но можно купить и живую на елочном маркете, а можно съездить на елочную ферму! Выбираешь деревце на свой вкус и можешь срубить самостоятельно, а можешь попросить фермера.

На Рождество тоже принято собираться всей семьей, и кроме традиционного ужина с индейкой всех ждет утреннее разворачивание подарков. Для каждого члена семьи обычно предусмотрено несколько свертков. Несколько лет назад я приехала в США на Рождество из России и была удивлена, что даже дальние родственники приготовили мне и детям подарки, это было очень мило. Некоторые из этих родственников видели нас впервые. А в одном доме в холле стояла большущая плетеная корзина с плюшевыми собачками и кошками, и любой ребенок, который приходил в дом, мог выбрать себе игрушку.

На Рождество праздничные вечеринки организуют не только школы, но и библиотеки, детские музеи, картинные галереи, и, конечно же, церкви. Надо сказать, что церкви в США - не столько про религию, сколько про коммуникацию, общение и помощь сообществу, а помогать тут любят.

В тех же церквях и школах организуют сборы для семей с низким доходом: собираются консервы и сухая еда, которая не портится, типа риса, фасоли или даже хлопьев для завтраков. Это можно принести в школу или в местную церковь, а в канун праздника (чаще всего перед Днем Благодарения, Рождеством или Пасхой) семьи получают такие небольшие гостинцы. Местные благотворительные организации могут положить в почтовый ящик пакет с запиской: мол, положите консервы, а такого-то числа выставьте именно этот пакет (он с логотипом организации) у почтового ящика, и мы его заберем. В Алабаме я видела пару раз, как народ выставлял на передний двор своего дома консервированный горошек или кукурузу, просто так, от себя, а не для организации, рядом ставили картонку: Пожалуйста, возьмите, если вам нужно. Счастливого Дня Благодарения!

Программа городских вечеринок бесхитростна, как и в любом празднике: детям – игры или чтение рождественских книжек, угощения типа попкорна и сладкого яблочного сидра (безалкогольного, конечно). В библиотеках часто устраивают кинопоказы традиционно рождественских фильмов вроде «Один дома» или «Полярный экспресс». Показы часто сопровождаются мороженым: выкатываются столы с чанами ванильного и шоколадного мороженого, рядом – целый стол с топпингами: засахаренные вишенки, шоколадные драже, кокосовые опилки, печенье. Это бесплатно, за счет организации. Следующий большой праздник – День Мартина Лютера Кинга-мл, он не совсем семейный в общепринятом смысле слова, но очень важный для современной Америки, очень весомый и очень объединяющий.

Но это уже совсем другая история...