"Тайные друзья" детского ожирения
Ожирение - это комплексная проблема, на его развитие влияют тысячи факторов...
текст
фото
Лена Каплевска

Источник: Serpadres.es

Главный способ избежать ожирения у детей - организовать им полноценное разнообразное питание, а также сделать спорт и физическую активность частью жизни не только ребенка, но и всей семьи. Однако, есть и другие факторы, которым обычно не придают особого значения. Тем не менее, они также оказывают влияние на риск развития ожирения у детей. Иногда их называют "тайными друзьями детского ожирения".

1. Генетическая предрасположенность

"Моя мать всегда была полной, но при этом мой брат - худышка".

"Условия, в которых протекала беременность, не могут изменить гены младенца, но влияют на то, какие гены будут более выражены", - объясняет доктор Хуан Хосе Диаз Мартин, специалист по детскому питанию и гастроэнтерологии из Университетского Госпиталя Астуриас. Метаболизм ребенка "программируется" во время внутриутробного развития. Если мать набирает значительный вес во время беременности, вероятность того, что ребенок будет страдать от избыточного веса в будущем, тоже велика. Даже бактериальная флора кишечника в этот период влияет на развитие ребенка и может способствовать развитию у него ожирения в будущем.

Девять месяцев беременности и два первых года жизни ребенка, так называемые "первые тысяча дней" являются очень важными для всей остальной жизни малыша. Есть исследования, которые продемонстрировали, что вес ребенка при рождении влияет на вероятность риска ожирения во взрослой жизни. Также имеет значение, находится малыш на искусственном вскармливании или питается грудным молоком. В случае грудного вскармливания риски ожирения ниже", - говорит доктор. Однако добавляет, что не стоит впадать в крайности и следует понимать: ожирение - это комплексная проблема, на его развитие влияют тысячи факторов. Если ребенок ведет здоровый образ жизни, питается сбалансировано и разнообразно, скорее всего, ожирение ему не грозит.

2. Привычка не завтракать

"Завтрак - это постоянная борьба. Моей ребенок ест только за ужином"

Различные исследования продемонстрировали, что отсутствие завтрака - значительный фактор, определяющий риск возникновения ожирения у детей. Многие родители утверждают, что "засунуть" завтрак по утрам в ребенка практически невозможно. Это приводит к тому, что проголодавшиеся дети после накидываются на еду и съедают больше, чем необходимо. Кроме того, отсутствие завтрака влияет на пищеварительный процесс, который проходит неравномерно в течение дня. Организм настроен на то, чтобы получить основную часть питательных веществ утром и усвоить их наилучшим образом. Если ребенок не завтракает, процесс распределения питательных веществ в течение дня происходит не оптимальным образом, часть из них не усваивается, что приводит к накоплению жира. Завтрак должен быть такой же полноценной едой, как обед или ужин, и составлять 25-30 процентов от питательных веществ, которые организм получит за день. Оптимально, если на завтрак ребенок съедает фрукт, молочный продукт или зерновые (лучше цельнозерновые) продукты.

3.  Недостаток сна

"Я стараюсь попозже укладывать ребенка, чтобы ночью он лучше спал"

Многие педиатры бьют тревогу: дети слишком мало спят. "Сон чрезвычайно важен для контроля и регуляции различных функций организма, включая гормональную. Некоторые гормоны зависят от биологических ритмов организма, они вырабатываются только в определенные фазы сна", - объясняет доктор Руиз. В частности, это касается гормона рост, а также гормонов, стимулирующих чувство аппетита (грелин) и чувство насыщения (лептин). Недостаток сна приводит к гормональным изменениям, из-за которых у детей повышен аппетит и понижено чувство насыщения. Кроме того, аппетит обычно вызывают определенные продукты - сладости, чипсы и другая сладкая и соленая еда.

Сколько же часов должен спать ребенок? Ориентировочные цифры такие: новорожденные спят 16-18 часов, двухлетний ребенок - 13 часов, 3-5 летние дети - 10-12 часов, в 6-10 лет необходимая норма сна составляет 10 часов в день. Если ребенок спит меньше, родителям следует обеспокоиться. Недостаток сна обычно сопровождается другими проблемами: дети позже просыпаются и не успевают позавтракать, а  из-за усталости  - менее активны в течение дня.

4. Низкий материальный уровень семьи

"Уровень ожирения детей из семей с низкими доходами вдвое выше, чем у детей из зажиточных семей"

Это доказанный факт: детское ожирение плотно связано с социальным неравенством. Ожирение чаще случается в семьях с низким достатком и в три раза выше в семьях, где у родителей низкий уровень образования. Когда уровень финансовых ресурсов семьи падает, затраты на питание сокращаются: люди покупают более дешевые продукты, более питательные и простые в приготовлении. Покупают меньше фруктов и овощей, рыбы и мяса. Дети едят много, но качество питания ниже. Также у таких детей обычно меньше физической активности.

5. Переизбыток протеинов

"Моя дочь не любит фрукты, на десерт она предпочитает йогурт"

Об избыточном потреблении сахара в развитых странах говорят давно, в частности, об избыточном потреблении фабричных продуктов. О том, что уровень потребления белков также очень высок и имеет прямое влияние на возникновение избыточного веса, говорят намного меньше. Если ребенок ест много мяса, курицы и рыбы, а на десерт употребляет исключительно молочные продукты, его питание нельзя назвать сбалансированным. Избыток протеина может вызвать возникновение ожирения к 8-10 годам. Чтобы уменьшить количество употребляемых белков, в диету необходимо обязательно добавлять фрукты и овощи. Кроме того, очень важно, чтобы ребенок сам регулировал свой аппетит. Не стоит заставлять его есть, если он не голоден. В то же время нельзя разрешать ему есть исключительно те продукты, которые ему нравятся. И если малыш оставил овощи в тарелке, не спешите компенсировать недоеденное колбасой.

Внимание: это не значит, что белки нужно исключить. Они должны присутствовать во всех приемах пищи и составлять около 30 процентов от общего количества нутриентов.

6. Жизнь у экрана

"Чтобы успокоить малыша и сделать свои дела, я ставлю ему мультфильм"

Привычка проводить многие часы в течение дня у экрана - беда многих взрослых. И часто мы сами провоцируем ее развитие у детей. Во многих странах время, проводимое у экранов детьми 2-5 лет, не отличается от времени, которое проводят с цифровыми устройствами дети 11-14 лет. В среднем, это около 4 часов в день у экрана. Если от этого времени отнять часы сна и время, которые малыши проводят за занятиями в детском саду, становится понятен масштаб проблемы.

Образ жизни общества в целом изменился. Раньше дети играли в парках, шли в садик или школу пешком, сейчас же они проводят слишком много времени у экранов. Сидячий образ жизни и недостаток активности - один из основных из основных факторов, способствующих детскому ожирению.

"Если бы можно было изменить только один из факторов риска, я бы постарался повлиять именно на этот", - говорит доктор Диаз Мартин. - "Нет достоверных исследований, определяющих влияние планшетов на маленьких детей, хотя Американская Академия Педиатрии считает, что до двух лет детям не стоит к ним прикасаться. Пользы от них больше, чем вреда, а главное, мы формируем вредные привычки, которые будут с нашими детьми всю их жизнь и от которых очень сложно избавиться".