О нас Стать автором Связаться с нами Реклама на сайте

Нажмите ENTER, чтобы посмотреть результаты или нажмите ESC для отмены.

Смузи — не для мажоров!

Возвращаясь в недавнее прошлое, когда  только начинала вводить прикорм для маленького Марка, скажу, что приучить ребенка к здоровому питанию не так сложно.

К 4-м годам он может стать гуру в этой области и научить бабушку, как готовить «музи» (пер. смузи) , открыть ей существование семян чиа, киноа, кокосового молока, попросить приготовить брокколи, поленту с тунцом и брауни на горьком шоколаде.

Обязательно найдется кто-то, кто скажет, что это питание для мажоров. Ничего подобного. Достаточно попробовать не только мыслить шире, но и чувствовать ярче, в том числе и пищу.

Это же так интересно, быть в процессе познания новых ингредиентов вместе с ребенком. А приготовление смузи, к примеру, может стать интересным времяпрепровождением для обоих. Я предлагаю вам самый простой и доступный вариант, который может полюбиться маленькому человеку.  Он питательный и сытный, в нем много клетчатки и витаминов, и к тому же он зеленый. А это значит, что в нем сосредоточена вся «жизнь», которая поможет малышу расти сильным и развитым.

Итак, на 2 порции зеленого смузи понадобится:

350 мл. жидкости (это может быть обычная вода, кокосовая, ореховое молоко или кефирчик)

1 ладонь шпината (наверняка у вас в морозилке прячется замороженный)

1 банан

1 груша

стебелек сельдерея (количество должно быть минимальным, чтобы не перебивать вкус других компонентов)

6123EB84-BB66-4104-AEB2-76C2AC21856F

 A4D6E07F-4B10-4D01-B09C-EB4F043FD060

Занимательная игра получается. Мальчишка встает на свой стульчик и складывает в чашу блендера все ингредиенты, перечисляя их. Потом включается миксер и жужжит до победного конца. До победного — значит до тех пор, пока ты насильно не заставишь его выключить. Случается и так.

Смузи может быть любым, главное — это формула приготовления. Сначала идет база (жидкость), затем основа (фрукт или овощ, отвечающий за питательную составляющую и текстуру) и  в конце дополнительные фрукты, овощи и зелень.

В красивом стаканчике, да еще и через трубочку — грех не выпить!

Текст и фотографии: Алена Андреасян, основательница безглютеновой кондитерской «Без рецепта» и ведущая нашей кулинарной рубрики «Наши дети, к столу!»

Рассылка Наши Дети

Получайте наши лучшие тексты на e-mail

Присоединяйтесь к нам